健康新知

走進連鎖藥局或屈臣氏，益生菌貨架幾乎佔了一整面。膠囊、粉包、滴劑、咀嚼錠，每一支廣告都說自己最強、最有感、最會定殖。看完反而更不知道怎麼選。

走進藥局，貨架上的益生菌動輒 200 億、500 億、1,000 億 CFU。你照著朋友推薦買了一盒、吃了一個月，肚子的脹氣、排便的卡卡、晨起的不舒服好像沒什麼變化。

走進屈臣氏、康是美、家樂福保健貨架，玻璃罐、鋁箔包、PET 瓶身上印著各種說法。「日本專利」、「德國研發」、「醫師推薦」、「胎盤素加強配方」、「實驗室認證」。

「少吃油、多運動、少喝酒」幾乎是每個脂肪肝衛教場景的標準三句話。問題是，台灣有將近三分之一成人健檢被告知有脂肪肝，其中非酒精性脂肪肝（NAFLD，新分類稱 MASLD）佔多數，這群人裡面有不少自陳不太喝酒、體重也沒有超標、吃得算清淡，卻還是被超音波掃出肝臟回音不正常。

把腸道想像成一個城市。這個城市住了 100 兆個居民、超過 1,000 種菌種、總重量約 1.5 公斤,佔了你身上微生物總數的 70% 以上。

走進 2026 年的健康食品貨架，每一支益生菌的包裝都寫著「專利」「研發」「實證」「臨床」。看起來都很厲害，看完反而更難判斷誰是真的有東西。

在屈臣氏的益生菌貨架前，你會看到兩支同樣標榜 200 億 CFU 的產品。A 牌標示常溫保存、效期 24 個月、單盒 NT$680。

打開市面上多數益生菌的成分表，主菌株旁邊經常會出現一串你不太熟的名稱。寡糖、菊苣纖維、抗性糊精、異麥芽酮糖醇、半乳寡糖。多數消費者會把這些當成「填充物」或「甜味劑」，直接略過。